trou du cru fromage

60g vente à lunité Poids brut. La prochaine fois que vous ouvrirez votre réfrigérateur vous saurez doù vient cette forte odeur 1.

Trou Du Cru Cheese Cow Milk Cheese Milk Cow Food

0905 kg Palette GTIN.

. Le blog de référence sur le Fromage. Il est lavé pendant 3 semaine daffinage au marc de Bourgogne alcool fort. Affiné pendant 3 semaines il est très crémeux et a un goût assez puissant. By this method one experiences an aroma of alcohol scented with straw.

Le Trou du Cru est fabriqué à partir de lait cru de vache suivant la même méthode que sa grande soeur lEpoisses. Cette particularité daffinage se retrouve dans ses arômes dalcool aux senteurs de paille. Le Trou du Cru est une marque commerciale française désignant un fromage industriel de lait pasteurisé de vache créé au début des années 1980 et appartenant au groupe Berthaut. On lappellait aussi la petite Epoisses.

Le Trou du Cru est une marque commerciale française désignant un fromage industriel de lait pasteurisé de vache créé au début des années 1980 et appartenant au groupe Berthaut. On boit quoi avec ce fromage. Qui veut du Fromage. Dailleurs il a été conçu pour ça en fait.

Le Trou du Cru est une marque française désignant un fromage de lait pasteurisé de vache à pâte molle à croûte lavée moulé dans une petite taille environ 60 grammes affiné avec du marc de Bourgogne. Et pas nimporte lequel puisquil sagit dun cousin de lEpoisses. Le Trou du Cru est un fromage au lait de vache à pâte molle à croûte lavée originaire de Côte dOr. By this method one experiences an aroma of alcohol scented with straw.

Le Trou du cru est un fromage à pâte molle et croûte lavée. For a period of three weeks during its maturation it is wiped with marc de Bourgogne a strong alcohol. Le Trou du Cru Créé au début des années 80 par Robert Berthaut le Trou du Cru est le plus petit fromage au monde en caillé lactique et croûte lavée. Il sagit dune sorte de petite Epoisses sa croûte étant lavée avec une solution au Marc de Bourgogne.

Fromagerie en ligne. Du vin blanc type Meursault ou Champagne. Epoisses de Bourgogne Vous conna. Le lait issu de producteur subit une coagulation lente.

Bien quau lait pasteurisé ce fromage nest pas recommandé aux femmes enceintes. Là on passe du coté industriel de la Force avec ce ptit fromage imaginé dans les années 1980 par le groupe Berthaut. Petit CylindreEnviron 5 cm de hauteur et 3 cm de largeur. Le Trou du Cru.

Cest un fromage à pâte molle à croûte lavée moulé dans une petite taille environ 60 grammes affiné avec du marc de Bourgogne durant environ 3 semaines. De tradition il sagissait de la partie la plus fine de lEpoisses. Lavé au marc de Bourgogne pendant ses 3 semaines daffinage il dégage une odeur et un goût puissant avec darrières notes florales surprenantes. Présenté dans sa collerette de papier cette friandise peut être une bouchée presque individuelle ou un complément indispensable à un plateau de fromages.

Esprits déplacés sabstenir. Cest plaisir et ça vient adoucir le léger caractère du fromage. Cette particularité daffinage se retrouve dans ses arômes dalcool aux senteurs de paille. Ne vous fiez pas aux apparences.

Created by Robert Berthaut in the early 1980s Trou du Cru employs the same making and ripening technol-ogy as larger PDO Epoisses cheeses. Trou du Cru Ce petit fromage orangé cache un grand potentiel. Rappelons que lhistoire de lEpoisses est certainement liée à celle du Chaource. Il est produit en Bourgogne par la fromagerie Berthault.

45 x 45 x 45 Poids net. 12 Dimensions mm PxLxH. Dailleurs ils sont tous les deux fabriqués dans la même ville avec du lait de vache. TROU DU CRU Unité consommateur GTIN.

Trou du Cru BERTHAUT. Its strong savour with a floral aftertaste will. Il reste cependant moins fort quun époisse. Le moulage seffectue à la louche dans des moules métalliques sans fond.

6170 par kilo. For a period of three weeks during its maturation it is wiped with Marc de Bourgogne a strong alcohol. Le fromage Trou du Cru est également connu sous le nom de Petite Epoisses. Si vous en avez déjà goûté vous vous souvenez forcément de cette odeur puissante.

Cest un fromage à pâte molle à croûte lavée moulé dans une petite taille environ 60 grammes affiné avec du Marc de Bourgogne durant environ 3 semaines. Le goût du Trou du Cru. Trou du cru is a cheese from the Cote dOr. Each package con-tains two 2-ounce cheeses.

Trou du cru is a cheese from the Côte dOr. Après emprésurage la coagulation du fromage lente lactique dure de 16 à 24 heures. 3 307950 080487 Dimensions mm PxLxH. Son goût puissant avec une arrière bouche florale fromage de Côte dOr.

0720 kg Poids brut. Le Trou du Cru est un fromage de Bourgogne qui provient exclusivement de la fromagerie Bertho. 533 07950 08048 2 Nombre dUC. Affinage au marc de Bourgogne.

Fromage de Bourgogne plus précisément de Côte dOr le Trou du Cru est produit à partir de lait pasteurisé de vache et fait partie des fromages à pâte molle et croûte lavée. Je consens à ce que mes données personnelles soient traitées par Qui Veut Du Fromage. Cest tout petit et ça ressemble à un Epoisses miniature tant dans la forme qudans lgoût. Le Trou du Cru.

Le trou du cru. Une fois la traite effectuée le lait est stocké moins de deux jours puis chauffé à 25C. Il sagit dune création récente en effet le Trou du Cru a été conçu entre 1980 et 1985Lidée était dobtenir une sorte de portion individuelle dEpoisses. On peut parler de coeur dépoisses.

BIEN MANGER POUR TOUS. Trou du cru Trou du cru. A la une Bien manger Recettes CULTURE FROMAGE Tous les fromages Bons Plans LES THÉMATIQUES. Le Trou du Cru fromage de Côte dOr est lavé pendant 3 semaines daffinage au marc de Bourgogne alcool fort.

Le Trou du Cru est le plus petit fromage au monde en caillé lactique à croûte lavée. BERTHAUT TROU DU CRU 60G. Le Trou du Cru ressemble à de lEpoisses. En tant que digne petit frère ou petite soeur de lépoisse ici on ne genre pas les fromages tu y retrouveras outre le visuel un ptit goût bien semblable.

Package for its Trou de Cru an Epoisses mini cheese. On parle bel et bien dun fromage. In spite of its small size each cheese is hand washed with Marc de Bourgogne to complete its maturing. Présenté dans sa collerette de papier cette friandise peut être une bouchée presque individuelle.

322 x 218 x 63 Poids net. 05 août 2009 Le Trou du Cru. 333 07950 08048 8 Nombre dUC. Lait de vache cru.

60 g Colis GTIN.